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肉末茄子操作与进程:

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2.向锅中莆田张娟参加较多东方蜜1号的油,烧热。炸软炸熟,用筷子悄悄戳能够戳入的程度。用漏勺捞出控油。炸制进程油温度较高,且简单溅出来,一定要当心。

3.锅中留一些炸茄子剩余的油作为底油。开火烧百企入桂干细胞工程热,参加一些姜末蒜末炒香。取出一些新搅的肉末,炒至变色。一点料酒从锅边淋入,增香去腥。然后强取豪夺之兄弟纠缠盛出备用。

4.重新开油锅,放2勺郫县豆瓣爆香,炒出红油倒入茄子块。参加少量生抽提色,参加半勺耗油添加美味,参加盐,鸡精。最终放入小半碗清鼓腹咝蝰水煮开铁牛和大东,翻炒顷刻,盖上锅盖,肖柯中火焖至茄子发软,放入切好的小辣椒粒再煮一会。最终撒上葱花装点,喜爱的能够参加一点淀粉勾芡,蓝多多来了再将汁淋在茄子上,十分美观。这样,一道肉沫茄子就做好了。荤素调配,味道鲜美。十分的下饭。

那么这道菜的共享就到这儿了,喜爱的朋友能够排名榜首的铜嘴叫声点个重视。

咱们会定时山田裕二共享,或是家常菜或是精品菜。有想吃的能够在谈论去留言韩暮雨,咱们会仔细阅览。

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